Удмуртская пекарня «Солнцепляс» из посёлка Балезино стала финалистом всероссийского конкурса «Кубок сельских пекарей России 2026».

На конкурс поступило больше 500 заявок со всей страны, а в финал выбрали 20 пекарен. Среди них оказался СПоК «Поликомплекс» — балезинская пекарня с очень солнечным названием.

Для небольшой сельской пекарни это приятная заметность: местный хлеб и выпечка вышли за пределы района и попали в общероссийскую подборку ремесленных производств.

В самой новости особенно хороша простая деталь масштаба: не громкая витрина большого города, а небольшая пекарня из Удмуртии, которая печёт своё и вдруг оказывается среди лучших.

Source: «Большой Проспект»